În Statele Unite, de exemplu, pentru a putea vinde pe canalul de distribuție este o cerință ca sucurile naturale să fi fost supuse unuia dintre procesele de pasteurizare pentru a garanta o reducere a agentului patogen.
Citeste mai mult
Când demareaza un proiect de vânzare a sucurilor naturale, o preocupare inițială este legată de timpul de conservare al sucului și de procesele care ar trebui urmate pentru a prelungi durata de valabilitate a acestuia.